Horario: lunes, martes, jueves & viernes 11-13h. Sábado 11-14h. Miércoles & domingo abierto en la tarde.
Tosta

Tosta vegetal de aguacate
pan artesano tostado, brotes tiernos, aguacate, zanahoria, pepino & tomate cherry. Vegano

Tosta francesa con frutos rojos
tosta francesa de pan artesano, frutos rojos, nata vegetal, agave & rooibos ‘BIO’ de vainilla. Vegano

Tosta de salmón con aguacate
pan artesano, salmon anumado. brotes tiernos. avocado, queso crema con té FORMOSA

Tosta benedictina
pan artesano, brotes tiernos, aguacate, huevos escalfados & salsa benedictina. Opción ‘huevos fluffy’ +€1. Veggie
Wrap

Wrap de tofu crujiente
tofu, tortilla de quinoa & fécula de maíz. cebolla, brotes tiernos, aguacate, pimientos, pepino, zanahoria & salsa ‘nica’. Vegano. Estilo Thai Wrap

Wrap de salmón & formosa
tortilla de quinoa & fécula de maíz, salmón, brotes secos, aguacate, zanahoria, pimiento, pepino, cebolla & queso crema con té FORMOSA
Bowl

Bowl de quinoa & tofu
quinoa, tofu crujiente, batata asada, repollo morado, rábano, edamame, zanahoria, pepino. pimientos & salsa nica. Vegano

Bowl del corral
pollo ahumado & marinado en especias, quinoa, pimiento rojo, cebolla rostizada, pepino, zanahoria. tomate cherry & aderezo tè formosa.
Panqueca
Servicio en terraza €0.10